Leitfaden für Abnehmer --> In der unmittelbaren Umgebung einkaufen
In der unmittelbaren Umgebung einkaufen
Was ist zu tun, um lokale Produkte für ein Restaurant der Gemeinschaftsverpflegung zu kaufen?
Diese Informationen zu öffentlichen Ausschreibungen, zum Kostenmanagement, zu den verschiedenen Gütezeichen etc. sollen Sie in Ihrem Vorhaben unterstützen.
● Wie lässt sich die Kontrolle über das Budget behalten?
● Wie kann die Versorgung mit lokalen Produkten dauerhaft sichergestellt werden?
● Wie verläuft der Einkauf in einer öffentlichen Einrichtung?
● Wie kann man die Qualität eines Produkts sicherstellen?
● Wo liegen die grenzüberschreitenden Unterschiede?
Quellen:
Lastenheft für Gemeinschaften mit Kindern
Was ist eine öffentliche Ausschreibung? (Frankreich)
Formalitäten für die Vergabe eines öffentlichen Auftrags
Europäische Regeln für das öffentliche Beschaffungswesen
Öffentliches Beschaffungswesen in Europa
GESETZ VOM 17. JUNI 2016 ÜBER DAS ÖFFENTLICHE BESCHAFFUNGSWESEN (Belgien)
BOAMP
Stellhebel für eine nachhaltige Lebensmittelversorgung
Öffentliche Vergabeverfahren (Belgien)
Regeln für das öffentliche Beschaffungswesen - Belgien
Portal zum öffentlichen Auftragswesen (Luxemburg)
ÖFFENTLICHESAUFTRAGSWESEN (Luxemburg)
Leitfaden zur lokalen Versorgung in der Gemeinschaftsverpflegung
Realisab, conseil départemental de Meurthe-et-Moselle, Andreas Hermann, LL.M. (Öko-Institut e.V.)