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Acheter au plus proche
Comment faire pour acheter des produits locaux pour un restaurant collectif ?
Afin de vous aider dans votre démarche, vous trouverez ici des informations sur les marchés publics, la gestion des coûts, les différents labels de qualités, …
- • Comment garder la maitrise de son budget ?
- • Comment péréniser l’approvisionnement local ?
- • Comment achète-t-on dans un établissement public ?
- • Comment s’assurer de la qualité d’un produit ?
- • Quelles sont les différences transfrontalières ?
Sources :
Cahier des charges pour les collectivités avec des enfants
Qu’est-ce qu’un marché public ? (france)
Formalités de passation d'un marché public
Règles en matière de passation de marchés publics européens
Marché public en Europe
LOI DU 17 JUIN 2016 RELATIVE AUX MARCHES PUBLICS (belgique)
BOAMP
Leviers pour une alimentation durable
Les procédures de passation des marchés publics (belgiques)
Règles à suivre en matière de marchés publics - Belgique
Portail des marchés publics (Luxembourg)
MARCHÉSPUBLICS (luxembourg)
Guide de l'approvisionnement local en restauration collective
Realisab, conseil départemental de Meurthe-et-Moselle , Andreas Hermann, LL.M. (Öko-Institut e.V.)