Leitfaden für Abnehmer --> Die lokale Küche


Lokal kochen


Die Einführung lokaler Produkte erfordert möglicherweise einige Anpassungen in der Art zu kochen oder in den Abläufen. In den folgenden Abschnitten finden Sie Informationen und Tipps, die Ihnen die Arbeit mit lokalen Produkten erleichtern.
Speiseplan anpassen
Welche Auswirkungen hat es auf meine Art zu kochen?
Was ändert sich an meiner Küchenorganisation?
Wie steht es mit den Nährwertvorschriften?